Главная
О проекте
Коллекция пивных кружек и бокалов.  (543 шт.)
Из чего пить?
Сорта пива
Путешествия
Праздники
Пиво в Питере
Пиво в мире
Пиво и здоровье
Пивная кухня
Пивной юмор
Теория пива
Пиво и история...
Как наливать пиво?
Друзья
Непиво
Прикольное пиво

   

Рассылка Gubit.ru

FC BVB №23
В таких пластиковых кружках продают слегка алкогольное пиво на стадионе «Signal Iduna Park» в Дортмунде, где домашние матчи проводит «Боруссия». Залог за стакан 1,5 евро. Ясно ...
Бокал
  И стало мне 40 лет в некий момент времени... И подарили мне это бокальчик в заведении «Фарш и Бочка», где это событие и отмечалось… Не, не отмечалос...
06 февраля 2008
Островок Англии в Питере

Как я уже писал ранее в «планах», одним из моих, так сказать, «проектов» был еженедельный поход в новое для меня заведение с целью его тестирования. И вот – ура! После двух недель неудач мне удалось в прошлые выходные объехать целых 2 (два!!!) новых для меня паба. Лед тронулся, господа присяжные заседатели!

Первым на очереди был у меня английский паб «Диккенс» (Dickens Pub), что на углу Фонтанки и Московского проспекта. В это место я пытался попасть с 31 декабря прошлого года, однако каждый раз какая-то проблема не давала мне возможности осуществить намеченное.

Итак – «Диккенс». Кстати, почему именно это место? Очень просто. Дело в том, что мне было известно, что этот паб напрямую «таскает» несколько сортов настоящего английского эля из английских пивоварен, так что его ассортимент должен был разительно отличаться от всех (или большинства) остальных пабов, которые работают с одними и теми же поставщиками. А для меня, большого любителя темного эля, это было очень большим искушением.

Посещение «Диккенса» произвело двоякое впечатление. Во-первых, ассортимент пива там оказался значительно шире, чем я даже мог себе предположить: сплошные ряды кранов вдоль длинной стойки являли миру весь спектр как лагеров, так и элей (включая портеры и стауты). А во-вторых – значительной части широко разрекламированных сортов эля в продаже временно нет. Как рассказали мне мои товарищи, которые периодически бывают в «Диккенсе», эта ситуация там стандартная. Проблема с таможней и т.д….

Однако даже при том, что значительной части сортов не было в наличии, выбор был очень приличным. И, что еще для меня важно, правильное пиво подается в правильных (пусть и не брендованных) бокалов. Именно в таких, в которых подают пиво в Англии.

Основа пивного меню – несколько сортов Bombardier. При этом гордость заведения - Bombardier Cask Real Ale, который разливается из специальных «помповых» кранов. Дело в том, что сорта Cask - это бочковой эль, непaстеpизовaнный, отфильтpовaнный, зaвеpшaющий своё созpевaние в погребах баров в бочках при низких температурах. При этом его подача осуществляется без участия газовой смеси (в отличии, например, от Guinness, который именно благодаря уникальной газовой смеси имеет такую оригинальную пену), а при помощи обычной воздушной помпы, из-за чего краны для сортов Cask выглядят так оригинально. Хотя, как я уже говорил, этого самого Cask в продаже и не было…

При этом в продаже не только вышеуказанное. Мне очень понравились и другие сорта, особенно стауты. А правильный стакан в ½ пинты позволил достаточно широко охватить весь представленный ассортимент. Правда, к сорту 8-му вкус уже несколько притупился :)

Ну и несколько слов об интерьере. Интерьер классный и достаточно стильный, тут ничего не скажешь. Большая стойка удобная стойка (ну люблю я у стойки сидеть, слабость это моя…), много столиков как маленьких, так и на большую компанию. Место достаточно популярное, так что бронировать столы надо сильно заранее, я на этом обжегся.

Что же в сухом остатке? Место мне понравилось. Обязательно зайду туда еще, и не раз. Все, что я там увидел, произвело крайне благоприятно впечатление. Словом, вечер удался :)

P.S. Все вышенаписанное опубликовано НЕ на правах рекламы :)))) 

Комментарии:
Имя
Комментарий
 
Контрольные цифры * >>
Где пиво?

 Привет! Этот сайт/блог не о пиве. Разве что чуть-чуть. Тут вы сможете прочитать о том, что (для меня лично) как-то связано с пивом. Это триада: путешествия, друзья, футбол. Помните другие три компонента: солод, хмель, вода? Во втором случае смесь этих ингредиентов рождает ПИВО, ПИВО, ПИВО... В первом – этот сайт.

АБВГ
ДЕЁЖ
ЗИЙК
ЛМНО
ПРСТ
УФХЦ
ЧШЩЪ
ЫЬЭЮ
Я
ABCD
EFGH
IJKL
MNOP
QRST
UVWX
YZ
карта сайта gubit.ru@gmail.com