Главная
О проекте
Коллекция пивных кружек и бокалов.  (543 шт.)
Из чего пить?
Сорта пива
Путешествия
Праздники
Пиво в Питере
Пиво в мире
Австрия
Англия
Германия
Словакия
Финляндия
Франция
Испания
Бельгия
Россия
Чехия
Ирландия
Голландия
Китай
Португалия
Пиво и здоровье
Пивная кухня
Пивной юмор
Теория пива
Пиво и история...
Как наливать пиво?
Друзья
Непиво
Прикольное пиво

   

Рассылка Gubit.ru

1. Pivovarský dûm

Адрес: Jecna/Lipova 15, 120 44 Praha 2

Добираться: Метро C - I.P.Pavlova или метро B - Karlovo namesti, далее пешком одну остановку или на трамваях 4, 6, 10, 16, 22, 23 до остановки Stepanska.

Работает: ежедневно с 11.00 до 23.30

В данном заведении можно обнаружить, скажем так, "Бельгийский пивной след". Почему Бельгия? Бельгия по праву считается самой самобытной пивной страной. Только здесь можно встретить совершенно невероятные рецепты пива, скажем, с самопроизвольным брожением, добавлением всяческих фруктов и пряностей (от лимонной цедры до вишни и малины) или технологией шампанизации. Как и вино, бельгийское пиво купажируют, то есть смешивают разные сорта. Затем выдерживают до 2-3 лет в деревянных бочках, закупоривают винными пробками и, наконец, подают к столу по правилам винного этикета, соблюдая определенные сочетания с конкретными блюдами. Вариантов множество. В Чехии к таким «экспериментам» пивоварения раньше относились с легким недоумением. В настоящее время ситуация меняется. Одним из пионеров данного движения можно считать minipivovar Pivovarsky dum. Помимо традиционного «лежака» на пивоваре любят экспериментировать выпуском так называемых пивных специалов. В итоге, в фирменной ресторации, расположенной в одном помещении вместе с пивоваром на улице Lipova 15, можно попробовать вишневое, банановое, шоколадное, ванильное, черничное пиво, пиво из эвкалипта и крапивы. Отношение к таким вариациям всегда неоднозначное, но в туристических маршрутах это заведение настоятельно рекомендуется.

 

 

 

 

 

Личные впечатления.

 

Я тут был еще 10 лет назад и именно тут я увидел коллекцию бокалов под потолком. Так что именно это место натолкнуло меня на то, что вы тут видите в разделе «Бокалы». Место очень достойное, скажу сразу. Пивные жирафы есть (ой как хочу раздобыть как-нибудь!). Кухня очень приличная. Пива выбор хороший. Так что всем очень настоятельно рекомендую.

 

Кстати, трофеи из Pivovarský dûm - тут :)

Тот самый наборчик

Где пиво?

 Привет! Этот сайт/блог не о пиве. Разве что чуть-чуть. Тут вы сможете прочитать о том, что (для меня лично) как-то связано с пивом. Это триада: путешествия, друзья, футбол. Помните другие три компонента: солод, хмель, вода? Во втором случае смесь этих ингредиентов рождает ПИВО, ПИВО, ПИВО... В первом – этот сайт.

АБВГ
ДЕЁЖ
ЗИЙК
ЛМНО
ПРСТ
УФХЦ
ЧШЩЪ
ЫЬЭЮ
Я
ABCD
EFGH
IJKL
MNOP
QRST
UVWX
YZ
карта сайта gubit.ru@gmail.com