Главная
О проекте
Коллекция пивных кружек и бокалов.  (543 шт.)
Из чего пить?
Сорта пива
Путешествия
Праздники
Пиво в Питере
Shannon
Shamrock
Пивная традиция
Dickens Pub
Паб №1
SПБ
Brasserie Kriek
PUB COUNTRY YARD
Molly O`Brian
Пивной ресторан Король Гамбринус
Паб "Кубок"
Магазин «Дом Пива» (Малый пр. П.С. дом 1)
Магазин "Пивная Карта"
Kwakinn (Санкт-Петербург, Большой пр. В.О., д. 37)
"Brasserie de Metropole" (Садовая 22/2)
Кафе Траппист
Пиво в мире
Пиво и здоровье
Пивная кухня
Пивной юмор
Теория пива
Пиво и история...
Как наливать пиво?
Друзья
Непиво
Прикольное пиво

   

Рассылка Gubit.ru

Кафе Траппист

Да, хорош блог, нечего сказать… Одна запись раз в 3-4 месяца – образец оперативности! Оправдания, конечно, тут не уместны. Ну да я и не собираюсь. Раз уж тот кусок жизни так интенсивно прошел – значит это было кому-нибудь нужно.

Однако временное затишье в блоге совершенно не означает, что жизнь пивная так вот тихо стоит на месте. Нет!!! Это не так! А значит пришло время все-таки написать про вторую, ПРАКТИЧЕСКУЮ часть рассказа про трапписткое пиво.

А заниматься практикой я предлагаю в бельгийском кафе с удивительно подходящим для этого названием «Траппист», что на углу Гродненского и Радищева. Я туда попал, с одной стороны, случайно, так как просто мимо шел. А с другой стороны я, конечно, знал, что такое место где-то тут есть. Так что прохождение мимо было не таким уж случайным :)

Что скажешь… Это не паб. Не пивная. Это именно что некий новый формат пивных заведений в Питере. Да и, честно говоря, в Бельгии я таких «кафе» не видел. Это гораздо более чинное заведение, нежели мы привыкли представлять себе, когда говорим о пивном время препровождении.

Во-первых, тут… НЕ КУРЯТ!!!! Для меня это просто непередаваемый кайф! Три-четыре часа в заведении – и у меня не першит в горле! Это ново и ОЧЕНЬ приятно :)

Во-вторых (или в-нулевых????), пиво… Ну, это песня… Все, что бы вы хотели знать о бельгийском пиве, вы сможете узнать в «Трапписте». Ламбики, гезы, специалитеты, трапписты… Нет, тут бесполезно что-то говорить! От этого невозможно оторваться ну просто никакими способами! Потоки этого божественного нектара просто толпятся при входе и требуют прорваться в рот! При этом при помощи барменов вам будет достаточно просто сориентироваться во всем этом великолепии и подобрать себе пиво по вкусу.

Во-вторых с половиной – бокалы. Ну, понятно, что у меня больше :)))))) Но у меня коллекция, а тут – посуда! Почти под каждый (а может и под каждый!!!) сорт пива – своя фирменная тара. Даже у меня глаза просто разбегаются от такого разнообразия! Я так чувствую, что бы в значительной части выгрести их ассортимент мне придется там просто жить…

Третье. Мидии. Мидии, как известно, один из краеугольных камней бельгийской (особенно в районе Антверпена) кухни. Понятно, что тут не Антверпен. НО! Свежие и очень вкусные беломорские мидии с пятницы по воскресенье к вашим услугам! Я заказываю с сельдереем…

Ясно дело, я был бы не я, если бы не написал чего-то негативного. Нет, даже скажу так: не позитивного. Так как те вещи, которые мне не нравятся в этом заведении нельзя назвать негативными. Они просто не дотягивают до высочайшего уровня всего остального :)

Ну а разговор идет о кухне. Вкусно. Кое-что необычно. Но – мало… Ну МАЛО!!! Если обычно в пабе я заказываю, допустим, стейк и понимаю, что этого ТОЧНО будет достаточно, то тут – увы… Да, эскалоп из свинины с брюссельской капустой прекрасен… Но мне таких надо минимум три, что бы чуть-чуть перекусить… Справедливости ради необходимо сказать, что в этом направлении заведение работает и положительная динамика есть вполне определенно. Но тут, как говорится, есть куда стремиться :)

Вот, собственно, коротенько. Что еще для меня важно, так это то, что я очень скоро… переезжаю жить в тот район :)))) Так что с одной из основных точек для пятничного променада все решено!

Где пиво?

 Привет! Этот сайт/блог не о пиве. Разве что чуть-чуть. Тут вы сможете прочитать о том, что (для меня лично) как-то связано с пивом. Это триада: путешествия, друзья, футбол. Помните другие три компонента: солод, хмель, вода? Во втором случае смесь этих ингредиентов рождает ПИВО, ПИВО, ПИВО... В первом – этот сайт.

АБВГ
ДЕЁЖ
ЗИЙК
ЛМНО
ПРСТ
УФХЦ
ЧШЩЪ
ЫЬЭЮ
Я
ABCD
EFGH
IJKL
MNOP
QRST
UVWX
YZ
карта сайта gubit.ru@gmail.com