Главная
О проекте
Коллекция пивных кружек и бокалов.  (543 шт.)
Из чего пить?
Сорта пива
Путешествия
Праздники
Пиво в Питере
Shannon
Shamrock
Пивная традиция
Dickens Pub
Паб №1
SПБ
Brasserie Kriek
PUB COUNTRY YARD
Molly O`Brian
Пивной ресторан Король Гамбринус
Паб "Кубок"
Магазин «Дом Пива» (Малый пр. П.С. дом 1)
Магазин "Пивная Карта"
Kwakinn (Санкт-Петербург, Большой пр. В.О., д. 37)
"Brasserie de Metropole" (Садовая 22/2)
Кафе Траппист
Пиво в мире
Пиво и здоровье
Пивная кухня
Пивной юмор
Теория пива
Пиво и история...
Как наливать пиво?
Друзья
Непиво
Прикольное пиво

   

Рассылка Gubit.ru

Dickens Pub

Итак – «Диккенс». Кстати, почему именно это место? Очень просто. Дело в том, что мне было известно, что этот паб напрямую «таскает» несколько сортов настоящего английского эля из английских пивоварен, так что его ассортимент должен был разительно отличаться от всех (или большинства) остальных пабов, которые работают с одними и теми же поставщиками. А для меня, большого любителя темного эля, это было очень большим искушением.

Посещение «Диккенса» произвело двоякое впечатление. Во-первых, ассортимент пива там оказался значительно шире, чем я даже мог себе предположить: сплошные ряды кранов вдоль длинной стойки являли миру весь спектр как лагеров, так и элей (включая портеры и стауты). А во-вторых – значительной части широко разрекламированных сортов эля в продаже временно нет. Как рассказали мне мои товарищи, которые периодически бывают в «Диккенсе», эта ситуация там стандартная. Проблема с таможней и т.д….

Однако даже при том, что значительной части сортов не было в наличии, выбор был очень приличным. И, что еще для меня важно, правильное пиво подается в правильных (пусть и не брендованных) бокалов. Именно в таких, в которых подают пиво в Англии.

Основа пивного меню – несколько сортов Bombardier. При этом гордость заведения - Bombardier Cask Real Ale, который разливается из специальных «помповых» кранов. Дело в том, что сорта Cask - это бочковой эль, непaстеpизовaнный, отфильтpовaнный, зaвеpшaющий своё созpевaние в погребах баров в бочках при низких температурах. При этом его подача осуществляется без участия газовой смеси (в отличии, например, от Guinness, который именно благодаря уникальной газовой смеси имеет такую оригинальную пену), а при помощи обычной воздушной помпы, из-за чего краны для сортов Cask выглядят так оригинально. Хотя, как я уже говорил, этого самого Cask в продаже и не было…

При этом в продаже не только вышеуказанное. Мне очень понравились и другие сорта, особенно стауты. А правильный стакан в ½ пинты позволил достаточно широко охватить весь представленный ассортимент. Правда, к сорту 8-му вкус уже несколько притупился :)

Ну и несколько слов об интерьере. Интерьер классный и достаточно стильный, тут ничего не скажешь. Большая стойка удобная стойка (ну люблю я у стойки сидеть, слабость это моя…), много столиков как маленьких, так и на большую компанию. Место достаточно популярное, так что бронировать столы надо сильно заранее, я на этом обжегся.

Что же в сухом остатке? Место мне понравилось. Обязательно зайду туда еще, и не раз. Все, что я там увидел, произвело крайне благоприятно впечатление. Словом, вечер удался :)

P.S. Все вышенаписанное опубликовано НЕ на правах рекламы :))))  

Краны Bombardier Cask Real Ale
Эли, стауты, портеры...
Интерьер
И я тут был...

Где пиво?

 Привет! Этот сайт/блог не о пиве. Разве что чуть-чуть. Тут вы сможете прочитать о том, что (для меня лично) как-то связано с пивом. Это триада: путешествия, друзья, футбол. Помните другие три компонента: солод, хмель, вода? Во втором случае смесь этих ингредиентов рождает ПИВО, ПИВО, ПИВО... В первом – этот сайт.

АБВГ
ДЕЁЖ
ЗИЙК
ЛМНО
ПРСТ
УФХЦ
ЧШЩЪ
ЫЬЭЮ
Я
ABCD
EFGH
IJKL
MNOP
QRST
UVWX
YZ
карта сайта gubit.ru@gmail.com