Главная
О проекте
Коллекция пивных кружек и бокалов.  (543 шт.)
Из чего пить?
Сорта пива
Kölsch (Кельш)
Guinness
Beamish
Černá Hora.
Cains
Carlsberg и футбол
Путешествия
Праздники
Пиво в Питере
Пиво в мире
Пиво и здоровье
Пивная кухня
Пивной юмор
Теория пива
Пиво и история...
Как наливать пиво?
Друзья
Непиво
Прикольное пиво

   

Рассылка Gubit.ru

Kölsch (Кельш)

Вообще идея пить пиво из стаканчиков по 0,2 литра, которая пришла в голову жителям Кельна, на мой взгляд – просто изумительная! Это же просто мечта человека, желающего попробовать максимальное количество сортов в максимальном количестве пивных заведений. Класс!!!!

А теперь обо все подробнее :)

«Кельш» (Kölsch) славится тем, что варится исключительно в одном городе - в Кельне. При этом практически не экспортируется не только в другие страны, но и даже в другие города. Жители Кельна говорят, что сами все выпивают :)


На данный момент существует то ли 27, то ли 28 сортов Кельша. Точно сказать не могу, но я пробовал что-то около 10. Ставлю себе целью попробовать все, но это не так-то просто. Дело в том, что есть, скажем так, более популярны сорта (Dom, Gaffel, Gilden и т.д), которые продаются на каждом углу. А есть те, которые продаются только в одном единственном месте. А его еще надо найти :) Но у меня в планах есть обязательно это сделать :)

Но вернемся к пиву. Оно очень светлое, очень приятное на вкус. Не крепкое. Пьется просто потрясающее легко. После первых нескольких бокалов начинаешь понимать разницу между этими сортами. Какой-то более кислый (если, конечно, слово «кислое» можно произносить в адрес этого божественного напитка!), другое более сладкое и т.д. Но, безусловно, все сорта этого пива просто потрясающие!

Как я уже писал, пить Кельш надо из маленьких стаканов, которые стремительно носящиеся из угла в угол кельнеры мечут на стол с потрясающей быстротой. При этом они не особо интересуются – хочешь ты пива или нет. Пока подставка под пиво с нанесенными на нее черточками, означающими количество выпитого пива» будет под стаканом – пиво будет вам на стол доставляться молниеносно. Если вы «все» - тогда извольте положить подставку на стакан. Кельнер поймет, что вам достаточно.

Как и любое другое пиво, не стоит пробовать бутылочный Кельш. Смысла его пить особого нет.

Где пиво?

 Привет! Этот сайт/блог не о пиве. Разве что чуть-чуть. Тут вы сможете прочитать о том, что (для меня лично) как-то связано с пивом. Это триада: путешествия, друзья, футбол. Помните другие три компонента: солод, хмель, вода? Во втором случае смесь этих ингредиентов рождает ПИВО, ПИВО, ПИВО... В первом – этот сайт.

АБВГ
ДЕЁЖ
ЗИЙК
ЛМНО
ПРСТ
УФХЦ
ЧШЩЪ
ЫЬЭЮ
Я
ABCD
EFGH
IJKL
MNOP
QRST
UVWX
YZ
карта сайта gubit.ru@gmail.com