Главная
О проекте
Коллекция пивных кружек и бокалов.  (543 шт.)
Из чего пить?
Сорта пива
Путешествия
Праздники
Пиво в Питере
Пиво в мире
Пиво и здоровье
Пивная кухня
Пивной юмор
Теория пива
Пиво и история...
Как наливать пиво?
Друзья
Непиво
Прикольное пиво

   

Рассылка Gubit.ru

Стакан Schumacher Alt
Классический «альтовский» стаканчик Schumacher Alt из одноименного заведения. Есть и пить уже категорически не хотелось, а вот в туалет забежать надо было. Ну вот и подвернулось это местеч...
Бокал
  И стало мне 40 лет в некий момент времени... И подарили мне это бокальчик в заведении «Фарш и Бочка», где это событие и отмечалось… Не, не отмечалос...
Van Steenberge Brouwerij N.V. Velkopopovicky Kozel Velvet
Van Steenberge Brouwerij N.V.

Бельгийская частная пивоваренная компания Brouwerij Van Steenberge расположена в Эртвельде, Восточная Фландрия. С 1985 года семейным бизнесом руководит Пол Ван Стинберг Третий (Paul Van Steenberge III). Пивоварня известна, в первую очередь, своими прекрасными бельгийскими элями, занимающими 70% ассортимента компании.

Brouwerij Van Steenberge производит 55 000 гектолитров пива в год, экспортируя свою продукцию в 15 стран мира, среди которых Италия, Голландия, Испания и США.

В 1874 году уроженец Восточной Фландрии Жан-Бапстист Де Брюн (Jean-Baptist De Bruin) построил пивоварню вблизи своей фермы De Peer в местечке Мийтджисленд. Чита Де Брюнов была бесплодной и мечты о семейной пивоварне могли и не сбыться, если бы не племянник супруги Жана-Баптиста Йозеф Шельфут (Jozef Schelfaut), увлекшийся рецептурой и производством пива.

Встав через несколько лет у руля Brouwerij De Peer, Йозеф, показав себя человеком деловым и экономически подкованным, построил солодовню и сушилку для хмеля, позволив пивоварне вплотную заняться производством новых сортов пива и совершенствованием технологий.

Дочь Йозефа, Маргрит, выбрала себе в супруги Пола Ван Стинберга (Paul Van Steenberge), микробиолога, закончившего Школу Пивоваров и гентский Университет. После смерти Йозефа Шельфута в 1922 году Пол направил все свои знания и навыки на развитие семейной пивоварни. Но основным увлечением Пола стала политика, которой он и посвятил всю жизнь, став мэром Эртвельда, а затем и членом Делегации от Восточной Фландрии, впоследствии став сенатором, лишь благодаря его жене пивоварня продолжала работать.

В один из редких визитов на пивоварню Пол переименовывает ее в Bios (жизнь), с помощью молочной ферментации и последующей двухлетней выдержки молодого пива он создает свой восхитительный Vlaamse Bourgogne.

В конце двадцатых годов XX века, благодаря расту продаж и выручке Bios, пивоварня начинает варить пиво нижнего брожения, наиболее популярное в то время. Лишь в 1962 году, после смерти Пола, его сын Джозеф пытается возродить традиции пивоварни и вновь начинает варить эли, впоследствии ставшие символом пивоварни. C 1980 года Bios - Van Steenberge начинают варить аббатские эли Bornem Dubbel и Bornem Tripel, особенностью которых было дображивание в бутылках, в 1982 году пивоварня запускает в производство свой великолепный Augustijn.
 


Где пиво?

 Привет! Этот сайт/блог не о пиве. Разве что чуть-чуть. Тут вы сможете прочитать о том, что (для меня лично) как-то связано с пивом. Это триада: путешествия, друзья, футбол. Помните другие три компонента: солод, хмель, вода? Во втором случае смесь этих ингредиентов рождает ПИВО, ПИВО, ПИВО... В первом – этот сайт.

АБВГ
ДЕЁЖ
ЗИЙК
ЛМНО
ПРСТ
УФХЦ
ЧШЩЪ
ЫЬЭЮ
Я
ABCD
EFGH
IJKL
MNOP
QRST
UVWX
YZ
карта сайта gubit.ru@gmail.com